2026-11-02
"Cacao_Bishkek" Pastanesinin Kurucusu Öğrencilerimizle Buluştu
"Pastacılık" dersi kapsamında, "Gastronomi ve Mutfak Sanatları" bölümümüzün gurur kaynağı mezunlarından, "Cacao_Bishkek" pastanesinin kurucusu Tahmina Ernis kızı katılımıyla özel bir atölye çalışması düzenlendi.
Gerçekleşen etkinlikte başarılı mezunumuz; modern pastacılık tekniklerini, imza tatlıların yapım inceliklerini ve sektördeki güncel trendleri öğrencilerimizle uygulamalı olarak paylaştı. Kendi girişimcilik hikayesini ve işletme yönetimi deneyimlerini de aktaran Tahmina Ernis kızı, geleceğin şeflerine ilham kaynağı oldu.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü olarak, öğrencilerimizin mesleki gelişimine sunduğu değerli katkılar ve motivasyon için Tahmina Ernis kızı'na teşekkür ederiz.
